作者：池波正太郎 日期：2018-11-10 08:48:27
在法国留学时，池波时常回想起以前在浅草度过的时光，于是提笔写下关于江户饮食的回忆。正月里，佛坛边要供上橘子。把脚伸进脚炉里，吃着外祖母做的橘子汁饭，令人感到说不出的幸福。去弹长呗的老先生家看他吃蛤蜊肉白菜小火锅吃得津津有味，而自己过了五十岁之后方能体会此中趣味。早春时美丽可爱、晶莹剔透的小小银鱼令食客在下嘴前连声说抱歉。初秋的傍晚，在外玩耍的孩子回到家，家家户户都在胡同口烤秋刀鱼。秋天的葡萄要从下往上一整串放在嘴里，同时把多颗葡萄吃完，籽和皮一起吐出来，这样才能吃出葡萄的味道。……池波正太郎笔下的食物并不是多么稀罕的山珍海味，而是寻常百姓家的普通食材，作者却在其中尝出了无限意趣。即使是每日*平淡无奇的一餐一饮，在作者笔下也成了*令人动容的一期一会。在法国留学时，池波时常回想起以前在浅草度过的时光，于是提笔写下关于江户饮食的回忆。正月里，佛坛边要供上橘子。把脚伸进脚炉里，吃着外祖母做的橘子汁饭，令人感到说不出的幸福。去弹长呗的老先生家看他吃蛤蜊肉白菜小火锅吃得津津有味，而自己过了五十岁之后方能体会此中趣味。早春时美丽可爱、晶莹剔透的小小银鱼令食客在下嘴前连声说抱歉。初秋的傍晚，在外玩耍的孩子回到家，家家户户都在胡同口烤秋刀鱼。秋天的葡萄要从下往上一整串放在嘴里，同时把多颗葡萄吃完，籽和皮一起吐出来，这样才能吃出葡萄的味道。……池波正太郎笔下的食物并不是多么稀罕的山珍海味，而是寻常百姓家的普通食材，作者却在其中尝出了无限意趣。即使是每日*平淡无奇的一餐一饮，在作者笔下也成了*令人动容的一期一会。这是一本味觉之书，更是由不同时节食物串联起来的属于江户的昭和时代的风物志。时代变迁，城市的大街小巷都改换了昔日的样子，好在市井小民的举止和态度还保留着从前的人情风貌。在巴黎旧中央市场的居酒屋，作者竟意外发现了从前的江户人生活的样子。书末的绝笔小说，即是作者对昭和时代所唱的挽歌。
★知名时代小说家、有“日本金庸”之称的池波正太郎的美食随笔。★一年四季，江户的人们总有美味的当季食物。作者非凡的笔力下，日常的食材也显得美味可口，令人垂涎三尺。★一部关于江户地区的回忆录，再现了昭和时代的江户的风貌人情。★简单的食材，隽永的意味，珍惜每日一期一会的一餐一饮，即是池波正太郎的生活哲学。