作者：王森 日期：2018-11-10 12:26:06
1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二，“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享，“把快乐当利润，小即是美好”的人生态度。
2、全国zui受文艺青年喜爱的咖啡馆票选TOP10，森哥一一做出辛辣中肯的点评，不留情面，不吝赞美。
3、对比台北与大陆的咖啡馆，一针见血找不同，独到观点，让人反思。
让他们老谋深算，我就头脑简单；
让他们蝇营狗苟，我就听从内心；
让他们急功近利，我就脚踏实地；
让他们言不由衷，我就坦诚直率；
让他们瞻前顾后，我就言出必行；
让他们怀疑一切，我就坚信本真；
让他们贪得无厌，我就懒散知足；
让他们升官发财，我，就想开间小小咖啡馆！
——王森
快乐，也是利润
小的，是美好的
据说，98%的白领都有开间咖啡馆的梦想。但95%的白领只是停留在想。
2012年，一本名叫《就想开间小小咖啡馆》的书悄悄点燃了无数年轻人一直向往却有犹疑的咖啡馆梦想。在那本书里，森哥写了一份梦想清单：diyi条，教会2012个人煮咖啡，第二条，开办参差咖啡梦想学校，前者略有遗憾，后者已经结结实实地实现了。
2013年春节，森哥为单车环岛计划专门去了趟台湾考察，顺便探访一些有故事有个性的咖啡馆。原本计划只是喝喝咖啡，拍拍照片，和店主人聊聊天，可一到台北就傻眼了，那里的咖啡馆多得让他这个咖啡控都感到纠结。
于是他干脆拒绝友人的热情推荐，放弃计划好的攻略，干脆来个随意漫游加偶遇，撞进哪间算哪间。每天睡到自然醒，下楼喝杯咖啡，然后朝一个方向溜达，碰到中意的咖啡馆就进去，这样做的结果就是，满满的意外收获。
这些收获被他一一记录在书里，有感动，有震撼，有惊喜，有叹息……
在大陆，每一间超过5年的纯咖啡馆都值得尊敬。她们有着共同的特质：热爱和坚持。不过，坚持这个词，总带些勉强的意味，因热爱而持久的过程应该是一种享受，而绝非苦捱。在本书中，森哥还精心挑选了22间文艺青年zui喜爱的咖啡馆，一一点评，每个故事都让人感受到咖啡的巨大魅力，直让人“前仆后继，生死相许”。
和《就想开间小小咖啡馆》一样，这本书同样不会教你如何创业，如何煮咖啡，森哥只想和大家分享自己的人生态度：“参差多态乃幸福本源”。
做自己，在我们这个社会看起来是件很难的事情，可是一旦你只会做自己，那一定是一种幸福。