作者：巴陵 日期：2018-11-10 12:44:55
《尝遍大中国：巴陵美食散文集》文笔清新，意蕴深沉。从书中文章的标题看，像是一个菜单，可一看内容，发现每个看似简单的菜单式标题下，都藏着鲜为人知的美食故事，有作者亲身亲历的，也有作者研习考究的，读来情真意切，收获颇多。可以说，此书既是一部美食著作，又是一部旅行佳作。
在行走的路上，作者巴陵肆意寻找旅途的美食，把旅行当作美食探秘的线路，发掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。走在味觉的边缘，不为味觉所迷失，却以一个边缘人的姿态更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文历史！