作者：蔡澜 日期：2021-09-17 12:19:14
描摹各色风味，趣品百态世相。
写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心。
既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读。
台湾失传的办桌菜，小樽鱼市的八角鱼，
难得正宗的潮州味，舍命一吃的河豚宴……
食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来，
*终又投射在我们的平凡生活里，化作用心对待的一日三餐。
本书主要收录的是蔡澜先生谈及的美食方面的文章。既有对各地美食的悉心记录, 也有对生活中常见食材的独特解读, 既是在写佳肴美食, 也是在写别样的风土人情和世相人心。