作者：小寒 日期：2015-05-08 19:52:45
这是一本散文集，收录作者对工作、学习、生活、旅游时的一些感悟。作者注重生活的细节、情趣和高雅，尽情地享受生活的快乐、父母疼爱、朋友的友谊、同事的真诚。作品内容反应了作者积极快乐的人生态度、清新典雅的女人气质、聪明睿智的精神世界、包容进取的人生观。作品文字清新淡雅，充满生活气息。音乐教父李宗盛、Tanya、蔡健雅、孙燕姿、蔡淳佳、梁静茹、许茹芸、SOLER为本书撰写了短文。
作者简介：
作者小寒，新加坡人，词作家、专栏作家。五届新加坡金曲奖最佳词人，曾为著名歌手蔡依林、陈奕迅、林忆莲、孙燕姿、梁静茹、蔡健雅、曹格等创作歌词。是曾两度入围台湾金曲最佳词作者的新加坡人。除了创作歌曲，小寒还为"女友”杂志、“联合晚报”撰写专栏，并出版小说“无指幸福”。目录：
1.钠：那童年的咸咸味道
2.那童年的咸咸味道
3.盐为何咸
4.我吃盐比我吃米多
6.不可食言
7.阿公的豆腐乳
8.不甜的榴莲
9.味之素
10.先苦后甜
11.钠，换个伴侣就“发酵”
12盐罐子与胡椒罐子
13纳：生活的难受与接受
14生活的难受与接受
15.Nochoiceisthebestchoice目录：
1.钠：那童年的咸咸味道
2.那童年的咸咸味道
3.盐为何咸
4.我吃盐比我吃米多
6.不可食言
7.阿公的豆腐乳
8.不甜的榴莲
9.味之素
10.先苦后甜
11.钠，换个伴侣就“发酵”
12盐罐子与胡椒罐子
13纳：生活的难受与接受
14生活的难受与接受
15.Nochoiceisthebestchoice
16.值得
17.GodisFair
18.你给我拿着
19.磨刀不误砍柴功
20.马屁：鞭策与拍
21.“羡慕”和“妒嫉”这两兄弟
22.平常人
23.ZeroSumGame
24.“恐惧”是个卧底
25.“高”尔“夫”求男人
26氯：消毒后的游泳池
27.消毒后的游泳池
28.明明“白白”我的心
29.我的锯屑里有一阵痛
30.在世界的面前洗肮脏内裤
31.被刻意漂白的童话
32.爱情标签
33.自来水
34.叶绿素
35.黑与白
36.二分法
37.情人的反义词不是朋友
38.好人不是没好报，
39.只是时辰还没到
40.我们都不会白白地活着
41CatLady：女人是猫不是狗
42.女人是猫不是狗
43.女人何谓败犬？
44.败犬歌曲
45.Miss
46.女人的4-letterword
47.让女人扭腰翘臀的高跟鞋
48.小雨伞
49.女人，吃颗糖吧
50.每天一苹果，医生远离我
51.MSN恋爱
52.血淋淋的亮晶晶
53.护肤品
54.整型
55.要不得的野蛮风
56.迷糊是最厉害的招术
57.体液：我们的体内住着盐水
58.体液：我们的体内住着盐水
59.好色，都写在男人的DNA上
60.性前言赠言
⊙音乐教父李宗盛
小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花，与华语创作大本营的台湾写手，时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实，只用寻常话语却深刻动人。
小寒尝试让文字离开旋律了与歌者，展开单独的旅行，想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得，在交歌词时会附上小故事，解释达尔文的哲理，或感情与抛物线的关系。
这就是小寒的特质。很开心
看到小寒打开了另一扇门，让我们走进她的心灵世界里，剖析她那总是能看透我们内心的大脑。赠言
⊙音乐教父李宗盛
小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花，与华语创作大本营的台湾写手，时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实，只用寻常话语却深刻动人。
小寒尝试让文字离开旋律了与歌者，展开单独的旅行，想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得，在交歌词时会附上小故事，解释达尔文的哲理，或感情与抛物线的关系。
这就是小寒的特质。很开心
看到小寒打开了另一扇门，让我们走进她的心灵世界里，剖析她那总是能看透我们内心的大脑。
⊙孙燕姿
Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour
fearsandfrustrationsimpeccablywithjusttherightamountof
romance.AllthebestSlightCold!
⊙梁静茹
恭喜小寒出书，书中NaCl食盐的意思非常喜欢呢。盐分在人体里，对于创作的灵感绝对离不开的、
大颗大颗的滑落的。如果泪水可以结晶成盐，小寒的好歌词所感动过的人，相信可以集成好几罐。
永远都会记得唱小寒歌词的感动，那每次在眼眶打转的NaCl，可以写成这样的方程式吗？
NaCl+感情＝宣泄，
NaCl+空气=回忆，
NaCl+感情+空气+小寒＝出口。
一种用写来包装好准备运输的感情出口，那夜深人静无法解释的NaCl，除了自己以外，我们知道小寒最懂。
谢谢你小寒，祝你书写灵感源源不绝，给你的祝福是非常的多。
⊙蔡淳佳
我和小寒的关系中间有种微妙的距离。认识好几年，却没有过太多的交集。我们从网上和彼此的作品中了解对方。从她的文字里，我能感受到她的细腻和想推翻传统的“叛逆”。她的努力和才华，大家有目共睹。其实小寒没那么“冷”，因为从她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿书的销售量一路长虹！
⊙许茹芸（ValenHsu)
小寒的词对我来说，像是一种“心情温度计”，有时温暖，有时刺痛，有时寒冷，有时悸动。
最爱她的文字，由内而外散发的“真实感”，每每看她歌词的初稿时，我的心都会像被钉书机钉下的那瞬间——无法动弹。
她对我而言，就像一个“文字的魔术师”，总是懂得我的心，总是知道我的伤在哪里，总是从她的文字看到自己心痛的影子。
很开心她要出书了，我除了祝福还是祝福，也替大家感到高兴，有如此的幸运，可以透过小寒的文字，找到自己疗伤的对话。
⊙SOLER
Mayyourbookbeasourceofenlightenmentandinspiration
toallwhoreadit.赠言
⊙音乐教父李宗盛
小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花，与华语创作大本营的台湾写手，时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实，只用寻常话语却深刻动人。
小寒尝试让文字离开旋律了与歌者，展开单独的旅行，想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得，在交歌词时会附上小故事，解释达尔文的哲理，或感情与抛物线的关系。
这就是小寒的特质。很开心
看到小寒打开了另一扇门，让我们走进她的心灵世界里，剖析她那总是能看透我们内心的大脑。赠言
⊙音乐教父李宗盛
小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花，与华语创作大本营的台湾写手，时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实，只用寻常话语却深刻动人。
小寒尝试让文字离开旋律了与歌者，展开单独的旅行，想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述，我真等不及想看呢!!!
⊙Tanya蔡健雅
庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己，在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下，隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得，在交歌词时会附上小故事，解释达尔文的哲理，或感情与抛物线的关系。
这就是小寒的特质。很开心
看到小寒打开了另一扇门，让我们走进她的心灵世界里，剖析她那总是能看透我们内心的大脑。
⊙孙燕姿
Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour
fearsandfrustrationsimpeccablywithjusttherightamountof
romance.AllthebestSlightCold!
⊙梁静茹
恭喜小寒出书，书中NaCl食盐的意思非常喜欢呢。盐分在人体里，对于创作的灵感绝对离不开的、
大颗大颗的滑落的。如果泪水可以结晶成盐，小寒的好歌词所感动过的人，相信可以集成好几罐。
永远都会记得唱小寒歌词的感动，那每次在眼眶打转的NaCl，可以写成这样的方程式吗？
NaCl+感情＝宣泄，
NaCl+空气=回忆，
NaCl+感情+空气+小寒＝出口。
一种用写来包装好准备运输的感情出口，那夜深人静无法解释的NaCl，除了自己以外，我们知道小寒最懂。
谢谢你小寒，祝你书写灵感源源不绝，给你的祝福是非常的多。
⊙蔡淳佳
我和小寒的关系中间有种微妙的距离。认识好几年，却没有过太多的交集。我们从网上和彼此的作品中了解对方。从她的文字里，我能感受到她的细腻和想推翻传统的“叛逆”。她的努力和才华，大家有目共睹。其实小寒没那么“冷”，因为从她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿书的销售量一路长虹！
⊙许茹芸（ValenHsu)
小寒的词对我来说，像是一种“心情温度计”，有时温暖，有时刺痛，有时寒冷，有时悸动。
最爱她的文字，由内而外散发的“真实感”，每每看她歌词的初稿时，我的心都会像被钉书机钉下的那瞬间——无法动弹。
她对我而言，就像一个“文字的魔术师”，总是懂得我的心，总是知道我的伤在哪里，总是从她的文字看到自己心痛的影子。
很开心她要出书了，我除了祝福还是祝福，也替大家感到高兴，有如此的幸运，可以透过小寒的文字，找到自己疗伤的对话。
⊙SOLER
Mayyourbookbeasourceofenlightenmentandinspiration
toallwhoreadit.那童年的咸咸味道
我的童年和“甜酸苦辣”几乎扯不上什么关系。两岁时患上了哮喘病，长辈们觉得吃“甜”的东西会“生痰”。因此，我在十岁前没有吃过糖果。“酸”也一样，会引发咳嗽，所以我连橘子也没吃过。“苦”倒是有一点，吃过一两付中药，除此之外，哮喘病发时我都是挨针头的。辣，不用多说，有哪个小孩爱吃辣的，尤其是当你偷尝了一口外婆的风油以后，泪如雨下时。
外婆在照顾我这个“虾姑”小孩儿之余，会设法教我一些人生道理。她会用潮州话对我说，人生有甜酸苦辣，开心（甜）只会占了我们人生的四分之一，其余的都是些不算美好的滋味。当时我并不理解，因为我们虽然没有玩具，三个大人与两个小孩天天挤在小小的旧祖屋里，日子过得倒也很开心，何来的不美好？
当时我并不知道父亲因为要立业，不能和我们同住或给予我们很多钱，他很内疚；我妈妈很思念爸爸，他们一个星期只能见两次面。我的外公、外婆年迈还要辛劳工作补贴家用。我姐姐被同学嘲笑文具破旧而难过。我当时只知道父母临时有事，不能带我出去玩耍时，我必定要哭，以表不满。
上学以后，我发现，原来外婆是故意避开聊“咸”的滋味。因为她知道我这个小毛头再长大一点点，就会尝到更多自己的眼泪。咸咸的眼泪，原来比中药还苦，比风油还辣，却让我感觉生活那四分之一的甜，更甜了。
我们先来说“咸”。很简单地说一下（所以图案并不完全正确）。
我们为何会有咸味的知觉？首先我们应该了解任何一种味道，如咸、酸、甜、苦、鲜，都各有一种受体（receptor）与相对的配基（ligand）。
盐为何咸
引发咸味的配基主要是钠（Na＋钠)离子与少数一价阳离子ＸＸ＋（Lithium、Potassium等）。咸味的受体则为上皮钠通道（epithelialsodiumchannel）。
当食物中钠离子浓度大于唾液中钠离子浓度时，神经元就会受刺激而传递信号到脑部，产生咸的感觉；反之，当食物中钠离子浓度小于唾液中钠离子浓度时，则令人觉得平淡无味。
所以盐（NaCl）是咸的。就是这样。哈哈哈。
我吃盐比我吃米多
我有一个坏习惯。就是在饭后，从餐桌上的盐罐子里舀出一勺盐放在手心，捏起来一小粒一小粒地吃。然后我又不爱吃米饭，吃得比一般人少。而我吃的盐却远远超出了每天２克的健康指标。
所以“我吃盐肯定比我吃的米多”。
也不是归咎于我的童年，但我爱吃盐与我外婆味觉失调有关，她煮的东西淡而无味。六岁那一年，我发现了一种增进胃口的妙方：盐！从此我会趁大伙不注意时，偷偷溜进厨房，跳上凳子在一大锅的汤料里撒一大把盐。心想，大家应该感谢我，胃口大开，个个白白胖胖的。嘻嘻。
（小朋友们，请勿在家中模仿。吃盐过多是一件很不健康的事。）
现在看到我的女儿也在薯条上撒盐，才知这是报应。我妈在责骂她（和我）时，总是说吃太多盐会导致肾脏疾病！错了啦，妈。
简单来说，将你的血管想像成一条橡皮水管。体内太多的钠会引发口渴，摄取多少盐分身体就告诉你要喝多少水。身体中水分的累积，就犹如把水喉开得很大、橡皮水管里的水压（血压）增加、水压缩机（心脏）就得加倍用力地工作，疲累不堪，发生故障（心脏病）。除此，摄取过多的盐分会导致肾脏患病，这是因为肾脏的微血管受不了负荷而破裂，器官血源供应不足而死亡。
所以肾脏会有病不是因为我们尿液有太多钠，而是因为血管破裂，导致肾脏连同其他的器官一起受影响啦。
不可食言
我的朋友跟我说过他爸爸是怎么教他做人道理的。其中一项，便是当他说慌或出尔反尔时，就会被罚含一茶匙的食盐，直到知错为止。对一个七岁的孩子，这一勺食盐咸得发苦，不准吐不敢吞，弄得口水、眼泪和鼻涕直流，狼狈不已。即使在70年代时食盐价格也并不便宜，父亲却达到了他要的效果，要这儿子记着“不可食言（盐）”的道理。
只可惜父亲“盐”之过早。这孩子长大后，也的确变成了一个可靠、守信用的人，耿直的性格却令他常常吃亏。遵守承诺的他，往往只剩自己一个人空忙着，还常常惹来“献殷勤”、“烂好人”等流“言”蜚语，令他苦不堪“言”。
人“言”，真的很多时候，比食“盐”更可畏。
不甜的榴莲
父亲在我小学时开办了一个胡姬农场，在新加坡很偏僻的地带。那里附近没有学校，也没有基础设施。因此，我妈妈只好带着我和我姐，到我外公外婆位于红山的一房半厅的组屋里居住。学校假期时，我妈妈就会阔气地花十几元叫计程车将我们载到父亲的农场小住。那可是我和姐姐每年最盼望的事。
在农场，我们可以自由自在地追着鸡群、骑脚踏车，荡秋千还有爬树。我们最喜欢的，便是门前一棵榴莲树。榴莲树的树枝坚固也分散得很均匀，很适合两个十岁不到的小孩攀爬。况且榴莲树是特别多产的那种植物，只是果实并不是很可口。小孩子嘛，我们对吃榴莲的兴趣比不上拣榴莲。我们就算睡得再熟，半夜时分一听到“咚”的一声，便会兴奋地尖叫着，跑到乌漆墨黑的草地上捡榴莲。
不知是否因为搁了一夜，还是品种本来就不优，我们隔天轮流撬开自己拾的那些榴莲，果肉总是不及期待中的可口，让人好失望。我的父亲在这个时候就会变一个小魔术，在空的榴莲壳中，倒入一些水，再加一点点盐，搅了搅给我们喝。说是“解暑”，喝了之后，下一口的榴莲就突然变甜了！父亲在旁看着我们的欢笑，暗自得意。想在这里酸老豆一下，你是培育出不少胡姬花和观赏鱼的新品种，也算是个科学家。但用盐增加食物甜味不是你发明的，西方社会中，在糕饼、黑巧克力中加盐，是个众人皆知的妙方。不过还是谢谢你啦，让我那几年对乡村假期的回忆更甜美。
后来察觉爱情生活也一样。在尝过几颗咸咸的眼泪后，甜度会不减反增。
先苦后甜
既然都在说味觉，来说一下苦和甜吧。
不知是哪位先人，还是仙人说的，做人要懂得“先苦后甜”。他说谎，明明就喜欢“先甜后苦”。这与人出世时，味觉舌蕾分布的位置有关。舌头的最前端尝到的是甜，而得到苦涩的部分，全都被安排在舌头的后面。
我们做一件事时，不都是因为尝到一点甜头，喜欢那滋味了才愿意下苦功？成功的可能性，是一个令人开胃的餐前菜，诱惑着我们一口一口啃下去。爱情也一样，先让我们舔到好处，咬了才发现余味让人难受。难受后又因为记得刚才美好的滋味，才愿意忍受下去，直到甜味再次出现，这一过程造就了所谓的“先苦后甜”。想想，苦东西本来就会让人排斥，没有甜的保证，谁还会想多尝几下苦头？
我依然会希望我的小孩儿能吃得起苦。然而我并不觉得“吃得苦中苦”，才能“方为人上人”。没错，吃苦是能够锻炼一个人的忍耐力，年轻时吃一些苦头的确会磨掉一些棱角。但长远来说，如果一个人为了一个不适合、不属于他的梦想，吃尽苦头，撞破头，他一辈子都别想获得快乐。
换个角度看，思想简单的牛羊，都知道避开有苦味的青草。植物尝起来苦，很多时候是因为有毒，有危险。或许人生也一样，本质苦的东西，本来就不愿意别人去碰。
我们，又何苦？
盐罐子与胡椒罐子
那年两位朋友计划筹备婚礼。我便设计了一对画上新娘新郎的不倒翁送给他们，苦口婆心地想劝他们婚后能将“重心”放在家庭上，才能在人生道路上像不倒翁一样“迄立不倒”。这对不倒翁有个有趣之处，它们是一对装盐与胡椒的罐，让他们觉得爱情口味太清淡时能随时“Spiceup”。
除了这个原因外，我做这份礼物，更是为了提醒他们两位，要修正对爱情该有的态度。这对朋友中女生是个工作狂，对未婚夫盲目地信任。男生则是个出了名的花花公子，常趁未婚妻不在，带陌生女子回家。
新加坡的“兴都族”已婚妇女的额头上的双眉之间，都有个红点，叫tilaka，象征“第三只眼”。所以我在新娘不倒翁的额头上，开了个看似红点的洞，供人洒盐，也代表着我希望她能将自己的未婚夫看得更透彻。至于“新郎”的头上，因为是胡椒罐，钻有六个洞，看起来好像是法师剃度的头上的六个烧戒疤，想提醒准新郎婚后不许再“乱动凡心”。
生活的难受与接受
这样说吧，我信命，但不认命。更正确的说法是：我愿意接纳人生给我的好坏；乐于采纳它给予我的信息。因为每个人在这个地球上平均只能待上80-100年，我相信我们每个人都有来到这世上的任务，无论是创造奇迹或进行毁灭。
我悲观地牢记着生命的短暂，于是乐观地歌颂着生命的可贵——每件事在时空里只有一定的寿命，之后就会被人忘记。就算没有忘记，谁能担保不会想不起。就算想得起，它也只能活在记忆里，变成看不见、听不了、摸不着、闻不到，甚至尝不着的一个头壳里的影像。
我悲观地回忆着万物的善变，于是乐观地重播着万物的善行——人与事的寿命是为了完成它的使命。比如：一朵花在大自然里的生存，只是为了传播花粉；在人类的世界里却是为了完成更为神圣的使命——传诵爱情。
我深知阳光能衬托出事物的鲜艳，也能逐渐剥夺它的色彩。正如爱情。
我深知时间能带回等待已久的人，也能逐渐带走他的生命。也有如爱情。
我悲观地明白，爱人会在我生命的某一天停止爱我，所以我乐观地期待他，还愿意给他我的一份爱。
我悲观地明白，明天会在我生命的某一天停止到来，所以我乐观地期待它，还愿意接受来到的每一天。
因为悲观，所以乐观。
有可能不来的，也许还会来。不如拭目以待。