作者：马克·科尔兰斯基
类别：传统文学电子书
关键词：一条改变世界的鱼：鳕鱼往事
整理日期：2017-04-12 12:39:24
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作品导读
本书作为《文明的进程》系列之二，揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史，和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。 作者具有丰富的历史学、社会学知识，著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等，曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。 鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了..
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