作者:蔡澜
类别:传统文学电子书
关键词:蔡澜说美食
整理日期:2019-05-11 10:35:05
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作品导读
蔡澜先生说:吃不饱的菜,很妙。豆那么细小,一颗颗吃,爱惜每一粒的滋味,也爱惜了人生中的细节。虾一定是吃不热不冷的,温温地上桌,才是很好状态。鱼和饭的温度应该和人体温度一样,过热和过冷都不合格。水平的要求,是逐步地提高,从便宜的,吃到贵的。原则..
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