作者：【美】福杰桑
类别：儿童图书电子书
关键词：葡萄酒酿造微生物学：实验技术与规程
整理日期：2017-08-09 13:19:53
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作品导读
《葡萄酒酿造微生物学:实验技术与规程(第2版)》内容简介：组织《葡萄酒酿造微生物学》所需要的大量材料是一项很艰巨的工作。第二版《葡萄酒酿造微生物学》的内容可分成三部分：葡萄和葡萄酒酿造微生物学（第1-4章），葡萄酒酿造与生产过程（第5-11章），实验室操..
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