作者：桑惠林
类别：儿童图书电子书
关键词：新视野学习百科?43：食品与营养
整理日期：2021-08-23 05:32:03
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作品导读
本书为针对青少年儿童制定的《新视野学习百科》丛书之《食品与营养》分册。本册主要为食品营养科普知识，从食物的营养组成说起，通过介绍人体对食物的消化吸收，详述了热量、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质等对人体的重要作用及影响，并分述了营养失衡、食物中..
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