作者：曾雅盈 日期：2018-11-20 09:57:40
本书收录了十二堂适合2到6岁孩子的生活厨房课，从陪着孩子菜市场买菜、切洗食材、烹饪、到布置餐桌的过程全纪录，用讲故事的方式及丰富的图文解说，分别从学习、食育、美育三个方面来开发孩子的潜能：了解食物烹调的流程，提高孩子的认知水平；让孩子尝试更多味道，培养对食物的热爱，不再挑食；发展孩子的感受和欣赏能力。
培养孩子的自理能力，是每个家长都非常关注的教育问题。和孩子一起下厨房，你想过吗？ 这本书从陪孩子一起进厨房烹饪的视角出发，涵盖了12堂与烹饪和食物有关的生活技能课，每一堂课都着重培养和训练孩子某一方面的知识或技能，有时是认识食材，有时是学习择菜，有时是装饰餐桌，有时是准备野餐。一堂堂课程看似独立，实则贯穿了烹饪的全过程，涵盖了孩子与食物接触的各种情景。通过这些看似简单的厨房课，却实现了对孩子的语言、认知、情绪和自理能力的全面培养。