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作品介绍

喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁


作者:(美)景军 主编;钱霖亮 译  日期:2021-11-02 12:32:07



本书聚焦于各地儿童食品背后折射出的社会文化变迁。在很长一段时间里,中国儿童断奶后的食品与成.人没有太大区别。直到1985年开始城市改革,在消费文化、优生优育的宣传机制、传统饮食习惯的影响下,逐渐出现儿童食品的完整概念,并且在商品化的浪潮中催生出一批儿童食品品牌。这些食品在现代儿童的成长经历、家庭关系中扮演了不少重要角色,也引起父母在营养学上的知识需求。







阅读提示:喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁的作者是(美)景军 主编;钱霖亮 译,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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