作者：简清梅、朱德艳 主编 日期：2023-02-07 06:18:12
《简明生物化学》以生物大分子的结构与功能、基本物质代谢途径及中心法则信息传递过程为重点，全面介绍了生物化学的基本内容和各代谢间的相互联系。本书语言简洁、内容精练，结合学科发展，更新部分章节内容。每章有学习目标，每节有学习要点，章后有思考题，书后列有参考文献。为提高学生的学习兴趣，书中以知识链接的形式对生物化学的成果、进展及应用加以介绍，扩大学生的知识面。本书可作为农、林、医、药、食品等相关专业本科生教材使用，也可作为相关教师教学和学生考研的参考用书。