作者：范志红编
类别：婚姻两性电子书
关键词：食物营养与配餐
整理日期：2017-02-25 16:10:28
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作品导读
本书具有非常鲜明的特色，即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容，包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。在知识的深度和范围方面，无论是食品、营养和..
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