作者：马延和
类别：婚姻两性电子书
关键词：高级酶工程
整理日期：2023-01-31 19:58:48
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作品导读
本著作作为酶工程专著，整理总结了酶工程领域的基本知识和近期新进展，共设计16章，包括酶工程的发展历史，酶的大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达纯化、级联催化设计、人工途径设计、催化介质与固定化，及在生物催化、日化食品..
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