作者:业勤 主编 日期:2018-11-21 11:07:25
酒吧,是放飞孤独的宫殿,是安慰心灵的客栈,是心与心交流的空间,是人们消除疲劳、释放压力的重要场所,由于酒吧深受人们喜爱,所以酒吧业成为了利润很高的行业,开酒吧也就成为很多人创业的首选。
投资少、周转快、收益高,风险相对较小,有利于个人及合伙经营。
不需太高的技术工艺和复杂的生产环节,有利于创业者进入。
信息灵通,对市场变化反应灵敏,可随时根据顾客的需求改变经营重点和经营方向。
选址灵活,方便顾客就近消费。
管理层次少,营销决策快而准,调整迅速。
可随时改变店堂布置、吧台陈列,经常给顾客带来新的感受。
服务方式灵活、周到,使顾客感到随意、亲切。
雇用人员少,且设备较简单,有利于降低成本,具有大店所没有的价格优势。
多以经营具有地方风味的餐饮品种为主,符合顾客口味,具有群众基础。
所经营的酒水产品多以经济实惠为主,符合我国以中、低消费为主的消费水平。