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作品介绍

食品质量与安全实验技术


作者:汪东风  日期:2021-11-10 11:33:15




  本书共分 6章,内容包括:实验技术基础知识;营养成分综合测定技术;添加剂的常规测定方法;食品有有毒、有害成分测定;食品安全的生物检测技术等。







阅读提示:食品质量与安全实验技术的作者是汪东风,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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