作者:滕宝红 日期:2021-11-21 15:13:58
滕宝红主编的《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中,形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营销管理、财务管理、成本控制等多个方面,可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。
本书适合酒店经理、酒店各部门管理人员和希望从事或即将走向酒店管理工作岗位的人员阅读,也可作为高等院校相关专业师生的参考读物。
滕宝红,管理顾问,世界城市智慧工程技术(北京)研究院研究出版中心主任,全国职业能力测评中心指导师。
拥有20多年的企业现场管理及多年的咨询经验,擅长各类现场改善、现场管理技术及国际标准管理体系的辅导和培训。
曾向众多知名企业进行了各类管理体系及现场改善的辅导和培训,曾经辅导过的有活宝鲜生餐饮、建业物业、中棱环保、庞巴迪等企业及其供应商。