作者：杨永华编 日期：2021-11-21 15:19:49
第三产业推行ISO9000质量管理体系丛书。
本书针对酒店餐饮企业实施2000版ISO9000的难点，分析了实施中容易遇到的问题和应该采取的方案，并附有成功获证企业的参考案例，相信会对企业实施2000版ISO9000标准有很大的帮助。
本书以实用为出发点，不同于纯理论的研讨，结合实际使用后，将从很大程序上有助于提高产品质量，减少成本；该书内容全面，配有详细的案例，可操作性强，对企业具有较强的参考意义；该书除了阐述了直接的技术要求以外，还涉及到质量管理的重要层面，同时又介绍了国内外最新的质量管理理论，使该书具有了较强的学术价值和实用价值。