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作品介绍

饭店客房经营管理


作者:(美)尼克奇,(美)弗莱  日期:2021-11-21 15:28:01



阿莱塔·A.尼奇克,注册饭店业不错职业经理人,本专注于饭店房务管理的杂志《房务纪事》的创刊发行人。尼奇克女士的职业生涯,始于一份为一家小度假旅馆清洁客房的暑期工作。入行三十载使她拥有许多难得的机遇,目睹了多家饭店企业的经营管理。在那些年里,她曾在10个城市为6家公司,以及13家饭店工作过。随后,担任丽笙酒店管理公司房务总监,负责监管逾200家饭店的房务管理工作。并于1993年创办《房务纪事》杂志。威廉·D.弗莱,博士,注册饭店业教育导师,是尼亚加拉大学饭店和旅游管理学院副教授,本专注于饭店房务管理的杂志《房务纪事》的执行主编。他负责讲授\饭店与休闲度假地管理\\饭店与旅游法律法规\\俱乐部管理\及\不错饭店运营管理\等课程。弗莱博士已在饭店超额预订、员工满意度、风险管理、安保问题,以及住宿业战略管理等领域,于多家饭店业杂志上发表过论文,并正开展相关研究。他是电子杂志《饭店法律、安全与安保研究》的主笔,曾任一家休闲度假地的总经理,现任靠前饭店、餐馆和旅游教育理事会住宿业特别兴趣小组主席,具有超过22年的管理经验。付钢业,北京第二外国语学院副教授,不错管理者培训与发展项目(EDP)和专业旅游管理硕士(MTA)项目负责人。美国饭店业协会教育学院注册饭店业不错教育导师(CHE)注册饭店业不错培训师(CHT)。瑞士洛桑酒店管理学院校本部QLF认证教师,西北师范大学旅游学院客座教授。







阅读提示:饭店客房经营管理的作者是(美)尼克奇,(美)弗莱,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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