作者：汪中求 日期：2021-12-03 11:26:38
汪中求著的《茅台是怎样酿成的》介绍了茅台酒的百年发展史。从早期的民间自酿自饮，到稍有规模的“烧坊”制作，再到为茅台斩获百年荣耀的“成义烧房”“荣太和烧房”，直到使茅台酒成为经典的茅台酒厂。
茅台酒之所以能成为国酒，仰仗着得天独厚的地理环境，独特的制造工艺，以及色彩浓郁的人文传承。全世界只有区区的15.03平方公里产区能够出产茅台酒，从而成就了茅台酒的神奇；数代茅台人的心灵手巧，凝结成茅台酒精益求精的独特工艺；薪火相传的人文光辉，培育了茅台人对国酒的赤胆忠诚。
茅台酒的品质，也是茅台酒成为国酒的保障。茅台人几十年如一日严格把控茅台酒的质量，把一瓶酒做到天下无敌。几代茅台人坚守传统工艺，在技术革新的不断冲突中，不忘初心，砥砺奋进，终成就了令人痴迷的53°，成就了茅台在白酒行业的地位。
在新时代茅台酒华丽转身，大步跨入市场，彻底完成市场化转型，走出深深的河谷。大转型并非突如其来，而是茅台人多年市场化艰辛努力的结果。本书后从企业的发展规律入手，探索茅台的未来发展前景。提出下一个百年的“世纪之问”，探索茅台未来可能面临的一些重大问题。
汪中求著的《茅台是怎样酿成的》是一本讲述茅台成功之道、揭示茅台独特魅力的书。主要内容包括茅台的百年发展史、茅台的独有资源和独特工艺、茅台的品质之道、茅台的营销术、茅台自2013年以来的市场化转型、茅台的未来战略愿景新蓝图及茅台基于下一个百年战略的关键性问题。本书着眼于现在，回顾过去，展望未来，全面细致地描绘了国酒茅台的恢弘全景。