作者：蔡澜 日期：2021-12-03 11:30:43
《人生必去的餐厅》收录了蔡澜印象中世界各国最有代表性、最有特色的餐厅及其经典菜式，除文字介绍外更有精美图片，让没有去过人也能感受到美味的诱惑，从意大利到美国，从日本到台湾，从新加坡到印尼，领略各国美食的同时也收获了各国的文化和独特风情，是蔡澜作品的经典之作。
蔡澜在《人生必去的餐厅》扉页里还这样写着：“吃的文化，是交朋友最好的武器。只有食物能够打破人与人之间的隔膜，和其他国家的人谈起吃的东西，总有共通点。”
《人生必去的餐厅》从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，“尽量吃最好的，也不一定是最贵的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生足矣。”