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作品介绍

餐饮店开店诀窍


作者:曹善俊等编  日期:2021-12-19 01:13:39




  本书主要针对大众化餐饮店,着重介绍了开店筹划、餐饮店的设计与经营管理、厨房的布局设置及生产管理、菜单的制作及产品成本管理、餐饮店服务管理等知识,希望能对面临择业的朋友们有所帮助。







阅读提示:餐饮店开店诀窍的作者是曹善俊等编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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