作者：李玫 日期：2021-12-19 01:15:57
李玫主编的《饭店康乐中心管理》的主要内容包括饭店康乐概述、康乐经营环境设计、康乐中心日常管理、康乐中心营销管理、康乐中心员工管理、康乐中心服务质量管理以及康乐中心财务管理。为高等职业技术院校饭店管理专业教材，也可供从事饭店管理工作的有关人员参考。
《饭店康乐中心管理》为国家级职业教育规划教材，根据高等职业技术院校饭店管理专业教学实际，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。
本书采用案例教学的模式编写。用康乐中心经营案例引出课前思考题，引导学生思考。本书的主要内容包括饭店康乐概述、康乐经营环境设计、康乐中心日常管理、康乐中心营销管理、康乐中心员工管理、康乐中心服务质量管理以及康乐中心财务管理。
《饭店康乐中心管理》为高等职业技术院校饭店管理专业教材，也可供从事饭店管理工作的有关人员参考。本书由李玫主编，武瑾任副主编。李玫编写第一章、第三章，武衡编写第二章，武瑾编写第五章、第七章，张莹编写第四章、第六章。