作者：李大钧等编 日期：2021-12-19 01:20:01
本书根据我国饭店设施设备配置的项目，将有关产品生产和供应商进行了归纳和分类，以便“需求方”查询。
本书的第一部分，在《产品及供应商》中，刊登了各类产品的国内外供应商共1500多家，并详细介绍了厂（商）家的名称、地址、邮政编码、传真及电话号码、网址及电子信箱等，注明了厂（商）家的主要产（商）品。本书的第二部分，在《世界品牌一览》中，共列举了国内外产品品牌1400多个。本书涉及的资料范围广泛，并经核实公布。
本书内容丰富，资料全面，可供广大旅游饭店及企业使用。