作者:吴宝华 日期:2021-12-19 01:25:25
本书适应社会主义市场经济条件下,旅游行业第一线的服务岗位群对知识与技能的需求;满足对学生创新精神与实践能力的培养以及认知视野拓宽的需求;在教材内容上,更具有科学性、系统性与实务性、操作性的统一。本书充实和改写了部分章节的接待礼仪规范和要求,并在每章增加了学习目标、典型案例与分析及实训题,以使教材保持其先进性。
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。
本书共分七章,主要内容包括:旅游服务礼貌礼节的概述,旅游服务人员文明礼貌的基本要求,旅游服务主要岗位的礼貌礼节,我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节,我国主要客源国礼貌礼节,国际交往的礼貌礼节,宗教礼貌礼节等。全书内容实用,文字简洁,通俗易懂,可操作性较强。
本书可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业的教材,亦可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。
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