作者:(日)铃木哲男 日期:2022-06-04 13:08:34
适读人群 :零售业经营管理人员、从业人员、咨询顾问虽然目前中国的社会消费品零售总额每年都在增长8%-9%,但这些增量中差不多会被电商瓜分掉8个百分点左右,留给实体零售商的是很微小的增量。可以说,中国大中小型区域零售企业现在面临的都是存量市场,而不是增量市场了。以前在增量市场上,主要靠开新店扩规模占领市场份额来生存,规模可以迅速做大,盈利也很容易,是属于粗放式的发展,而现在在存量市场上,则要靠挖掘企业内部潜力,必须把世界各地的先进管理技术嫁接到中国零售企业的机体上,中国的实体区域零售企业才会有希望。目前国内零售企业主要从两个方向去提升:一个是向欧美企业学习品类管理技术;另一个是向日本的企业学习精细化管理技术。后者则主要以52周MD和7-ELEVEn的单品管理技术为代表。本书就是对52周MD进行深入的阐述说明。
52周MD,即52周商品规划,是以时间线为轴,将商品的营销与季节、时气、节假日乃至工作日、休息日和各种庆祝活动一一串连起来,通过选取与之契合的销售主题(商品)进行重点营销推广,从而创造一个又一个销售高峰,*终达到提高总体经营业绩的目的。在《52周MD:周周都有高潮的商品规划》中,具体包括三大板块:一是经营强化,二是店铺活性化,三是企业组织的改革,实现难度逐级递增。52周MD是一项实践性很强的技术,非常强调与卖场的实际场景、与卖场的实践活动相结合。本书集铃木哲男50年的理论积累和实践经验与胡春才十余年的中国化运用于一体,向读者全景展现了如何利用52周MD技术打造实体零售的体验感。