作者：殷安全刘容
类别：经济管理电子书
关键词：中餐服务
整理日期：2017-04-10 11:27:23
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作品导读
殷安全、刘容主编的《中餐服务》共有六个项目，28个学习情境，包括咨宾服务、中餐摆台、餐前准备、用餐前服务、用餐中服务、结账收尾等内容。 本书可作为高星级饭店运营与管理专业和企业员工培训、移民培训教材，也可作为学习辅导资料。
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