作者：罗兰贝格管理咨询公司
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮红利
整理日期：2017-04-18 15:07:20
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作品导读
经济高速发展的浪潮突然消退，新一届领导推动的整风倡廉运动在餐饮界吹起了一阵寒风。 面对短期内严峻的考验，餐饮企业到底面临怎样的机会和挑战？是在传统业务竞争的红海中精耕细作达到极致，亦或是在创新业态、渠道、产品上寻找机遇重新崛起？ 罗兰贝格..
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