作者：马建伟;袁爱华
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮服务与管理
整理日期：2017-08-07 23:47:37
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作品导读
全书共十一章，由马建伟、袁爱华任主编，张丽、雷琳、张涛任副主编。本书分工如下：第一章由赵艳编写，第二章由马建伟编写，第三章由张丽编写，第四章由雷琳编写，第五章由黄晓菲编写，第六章由冷放编写，第七章由张涛编写，第八章由袁爱华、苟胜东编写，第九章..
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