作者：余炳炎
类别：经济管理电子书
关键词：饭店前厅与客房管理
整理日期：2018-11-21 08:59:38
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作品导读
房务管理作为现代饭店经营管理中的主要组成部分，其经营管理的思想、内容、方法也经历了巨大的变革，从传统的经验型管理转向科学化管理。20世纪80年代中期，海外饭店管理集团进入我国饭店管理市场，带来了与我国传统旅馆不同的客房装潢、设施配备、服务方式及先..
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