作者：张素娟
类别：经济管理电子书
关键词：现代饭店管理
整理日期：2018-11-21 09:07:25
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
本教材注重吸收中外饭店管理的zui新研究成果，注意贴近饭店经营管理的实际，力求体现系统性、创新性和实用性三大特色，系统地阐述现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。突出案例教学法，每一章都配备了相关案例或图片，便于理解和接受。全书共分为十一章..
现代饭店管理的作者是张素娟。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。