作者：吴军卫 主编
类别：经济管理电子书
关键词：饭店管理总论
整理日期：2018-11-21 09:10:55
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作品导读
我国各类旅游本科和高职高专院校中饭店管理、旅游管理或类似专业的在校生已超过30万人，作为饭店管理及旅游管理专业基础课的《饭店管理概论》教材也为数不少。本书作为浙江省高等教育重点建设教材，是专门针对高职高专饭店管理和旅游管理专业学生编写的，适用于..
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