作者:王孟津,谢敏 编
类别:经济管理电子书
关键词:酒店企业管理
整理日期:2018-11-21 09:11:57
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作品导读
这是一本为高职院校学生量身定做的饭店、旅游服务与管理专业的项目课程教材,特色如下:实践活动多样化本教材安排了多种实践训练活动,让学生参与管理程序、流程的设计,体验管理情景,模拟管理岗位,使学习更贴近现实工作。案例实例专业化本教材采集了大量的专..
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