作者：姜锐
类别：经济管理电子书
关键词：现代饭店管理实务
整理日期：2018-11-21 09:49:07
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作品导读
《现代饭店管理实务》：高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材 这本《现代饭店管理实务》由姜锐和尚群主编,力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的zui新进展,注重知识的系统性、专业性和实用性,全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段,具有鲜..
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