作者：陈文生
类别：经济管理电子书
关键词：酒店管理经典案例
整理日期：2018-11-21 09:58:06
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作品导读
本书分上、下两编。上编为案例及点评，选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述；下编为专题论述，是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结，包括如何提升酒店管理“执行力”、酒店核心竞争力体系、信息对称与服务创新等。
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