作者：谢世忠
类别：经济管理电子书
关键词：第一次开餐馆就赚钱
整理日期：2018-11-21 10:14:47
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作品导读
餐饮业的资深专家，浓缩20多年的成功经验，从开餐馆筹备、餐馆的经营与管理、菜单制作、成本控制、消费心理等多方面进行zui务实的分析与讲解，手把手帮您开一家真正能够赚钱的餐馆。 本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识，包括开餐馆前的各种准备，餐馆的布局..
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