作者：苏北春/国别：中国大陆
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮服务管理
整理日期：2018-11-21 10:27:30
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
本书内容包括餐饮服务技能、餐饮管理理论与实务两大部分。在具体介绍餐饮服务部门的服务技能与服务程序时，尽可能与具体的服务岗位、服务环节上联系，与餐饮服务的实际操作规范相吻合；在具体介绍餐饮管理理论与实务时，以现代饭店餐饮管理知识为基础，重点介绍..
餐饮服务管理的作者是苏北春/国别：中国大陆。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。