作者：林璧属, 郭艺勋编
类别：经济管理电子书
关键词：饭店文化塑造
整理日期：2018-11-21 11:18:16
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作品导读
经过20余年的成长，我国的饭店业从组织形态到管理理念都发生了深刻的变化，突出表现为：企业形态由单体饭店向集团化方向发展，管理理念由模仿西方饭店管理思想向管理模式创新发展。此外，我国的一些饭店企业已经开始将触角伸展到国外，迈出了拓展国际业务的步伐..
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