作者：胥兴安
类别：经济管理电子书
关键词：负面事件对餐饮服务品牌关系影响研究
整理日期：2019-03-28 11:04:26
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作品导读
本书从顾客利益层次角度，审视近年来发生的餐饮服务品牌负面事件，发现存在两种类型：*类是损害顾客的经济利益或危害顾客的健康，它更多涉及顾客直接的个人利益；第二类是违背社会群体规则或道德伦理，伤害顾客的情感，它会涉及与顾客间接相关的群体利益或社会取..
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