作者：田均平
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮店员服务流程规范
整理日期：2020-11-17 03:50:07
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作品导读
本书所讲的“服务”，不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务，还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务，前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题，为餐饮店店员设计一套完善..
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