作者：薛永刚
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮服务业精细化管控全方案
整理日期：2020-12-22 04:19:10
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作品导读
本书详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计，分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键控制点，包含大*精细化管控所需要的流程、制度和表格，并就常见问题进行了解答，是餐饮务企业各级管理人员的行为指南。
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