作者：匡仲潇 编
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮精细化管理与运营系列
整理日期：2021-08-22 11:04:25
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作品导读
丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，..
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