作者：方辉
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮管理与服务从入门到精通 图解版
整理日期：2021-08-22 11:09:11
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
《餐饮管理与服务从入门到精通》一书分成两篇。 靠前篇，餐饮规范化管理与运营，从管理的角度来对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细的讲解；第二篇，餐饮规范化服务与细节，从服务规范化的角度来对餐饮服务人员要求、餐饮服务日常礼仪、..
餐饮管理与服务从入门到精通 图解版的作者是方辉。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。