作者：谭淑玲
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮源全管理系统
整理日期：2021-08-22 11:10:05
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作品导读
本书为“幸福餐饮”丛书第三种，汉源企业管理咨询有限公司的餐饮培训所用教材，书中阐述了“源全5S系统”的定义、价值观、实际效益，并且用了5个章节对于5S系统的5个方向（整理、存放、清洁、标准、修养）如何进行实际操作进行详细指导，是一本即使门外汉也可以读懂..
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