作者：黄彬红,周洁红
类别：经济管理电子书
关键词：农产食品质量安全治理：以追溯体系建设为切入点
整理日期：2021-08-22 11:15:53
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作品导读
黄彬红、周洁红所著的《农产品食品质量安全治理(以追溯体系建设为切入点)/中国三农问题研究系列》结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可..
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