作者：贾春晓
类别：经济管理电子书
关键词：现代仪器分析技术及其在食品中的应用
整理日期：2021-10-27 14:05:42
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作品导读
本书分八章，每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上，介绍仪器的工作原理的基本结构，接着重点介绍分析技术和分析方法，*后介绍分析技术在食品分析中的应用实例，并且每章都附有思考题。
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