作者：王天佑等编
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮职业经理人执业资格培训课程
整理日期：2021-11-21 15:09:29
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作品导读
本书共分十六章，内容包括现代餐饮企业与职业经理人；餐饮企业管理原理；餐饮经营组织管理；餐饮企业人力资源管理；餐饮质量管理与经营等。就餐饮职业经理人执业资格进行了系统详细的阐述。 本书内容全面，资料翔实，观点科学合理，讲解深入浅出，极具知识性..
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