作者:滕宝红
类别:经济管理电子书
关键词:餐饮管理实操从入门到精通
整理日期:2021-11-21 15:12:55
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作品导读
餐饮管理是餐饮企业管理的重要组成部分,提高餐饮管理人员的工作能力是提升餐饮管理水平的重要手段之一。 滕宝红主编的《餐饮管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,把餐饮管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天中,形成了365个知识点。餐饮管理人..
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