作者：童霞
类别：经济管理电子书
关键词：中餐服务技能实训
整理日期：2021-11-21 15:12:55
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作品导读
童霞主编的《中餐服务技能实训(中等职业教育旅游服务类专业规划教材)》根据中等职业学校旅游类专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分七个模块，内容包括：中餐礼貌服务、中餐服务技能、中餐菜点服务、中餐酒水服务、中餐服务程序操作、中..
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