作者：王绪池,吕亚非
类别：经济管理电子书
关键词：学校食堂管理教程
整理日期：2021-11-21 15:34:08
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作品导读
本书以中小学的学校食堂为研究对象，全面介绍学校食堂管理的项目、原则和方法。本书是一部集食堂食品生产知识和食堂管理方法为一体的综合性用书，适合于中小学学校食堂的管理者和其他从业人员阅读。 本书以中小学的学校食堂为研究对象，全面介绍学校食堂管理..
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